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El Restaurante Montecristi, integrado al complejo Montecristi Golf Club en la provincia de Manabí, Ecuador, presentó oficialmente su nuevo menú gastronómico el pasado fin de semana, con el objetivo de resaltar la identidad culinaria manabita mediante el uso de ingredientes locales frescos y la incorporación de técnicas modernas, en un evento que contó con la asistencia de autoridades, directivos y medios de comunicación.
Presentación y características del nuevo menú
La nueva carta del Restaurante Montecristi se centra en la tradición culinaria de Manabí. Incluye mariscos frescos, plátano verde y maní como ingredientes principales.
La propuesta incorpora técnicas de la cocina peruana y japonesa para lograr platos equilibrados y frescos.
Cada plato busca resaltar los sabores característicos del territorio manabita.
El menú forma parte de la oferta gastronómica del Montecristi Golf Club, complejo que pertenece al holding La Fabril. La presentación se realizó en una velada que se realizó en las instalaciones del restaurante.
Entorno y experiencia ofrecida
El Restaurante Montecristi se ubica dentro de Montecristi Golf Club, un espacio que combina áreas verdes, aire puro y tranquilidad, según los administradores. Estos elementos forman parte de la experiencia para los comensales.
Con la renovación de la carta, el establecimiento busca consolidarse como punto de encuentro gastronómico y turístico en la provincia de Manabí.
La propuesta está dirigida tanto a residentes locales como a visitantes nacionales.
Horarios y acceso
El restaurante atiende de lunes a domingo y feriados, en horario continuo desde las 9:00 hasta las 22:00.
La nueva oferta gastronómica se suma a las instalaciones deportivas y recreativas del complejo, que incluye canchas de golf y áreas naturales.
Contexto del complejo Montecristi Golf Club
Montecristi Golf Club es un desarrollo que integra deporte, naturaleza y gastronomía en la zona costera de Manabí. Forma parte del portafolio del holding La Fabril, grupo con presencia en varios sectores productivos de Ecuador.
El Restaurante Montecristi se posiciona como alternativa para quienes buscan combinar actividades al aire libre con una experiencia culinaria basada en productos regionales. La actualización del menú responde a la tendencia de valorizar la identidad gastronómica local en espacios turísticos.
