{"id":17158,"date":"2026-04-04T20:08:07","date_gmt":"2026-04-04T20:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/?p=17158"},"modified":"2026-04-04T20:08:07","modified_gmt":"2026-04-04T20:08:07","slug":"sri-corrige-reglas-del-iva-para-pan-y-leche-en-ecuador-la-voz-del-altiplano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/?p=17158","title":{"rendered":"SRI corrige reglas del IVA para pan y leche en Ecuador &#8211; La Voz del Altiplano"},"content":{"rendered":"<div>\n        04 de abril de 2026 \u2022 14:21<\/p>\n<p>        \u2022 <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"15\" height=\"15\" aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-stopwatch\" viewbox=\"0 0 448 512\"><path d=\"M432 304c0 114.9-93.1 208-208 208S16 418.9 16 304c0-104 76.3-190.2 176-205.5V64h-28c-6.6 0-12-5.4-12-12V12c0-6.6 5.4-12 12-12h120c6.6 0 12 5.4 12 12v40c0 6.6-5.4 12-12 12h-28v34.5c37.5 5.8 71.7 21.6 99.7 44.6l27.5-27.5c4.7-4.7 12.3-4.7 17 0l28.3 28.3c4.7 4.7 4.7 12.3 0 17l-29.4 29.4-.6.6C419.7 223.3 432 262.2 432 304zm-176 36V188.5c0-6.6-5.4-12-12-12h-40c-6.6 0-12 5.4-12 12V340c0 6.6 5.4 12 12 12h40c6.6 0 12-5.4 12-12z\"\/><\/svg> 4 minutos de lectura<\/p><\/div>\n<div id=\"articleAuthor\">\n<div class=\"author-avatar-wrap\">\n          <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"lazyload author-avatar\" src=\"https:\/\/img.eldiario.ec\/upload\/author\/6866986590064.jpg\" alt=\"El\u00edas S\u00e1nchez\" width=\"120\" height=\"120\"\/>\n        <\/div>\n<div class=\"author-main\">\n<div class=\"author-text\">\n<p>El\u00edas S\u00e1nchez<\/p>\n<p>Redacci\u00f3n ED.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>          <button type=\"button\" class=\"author-toggle\" aria-label=\"Ver m\u00e1s informaci\u00f3n del autor\"><br \/>\n            <span class=\"author-toggle-icon\"\/><br \/>\n          <\/button>\n        <\/div>\n<p>        <!-- Tarjeta flotante --><\/p><\/div>\n<div id=\"\">\n<p>El <strong>Servicio de Rentas Internas<\/strong> emiti\u00f3 una nueva circular para precisar la aplicaci\u00f3n del <strong>IVA<\/strong> del 15% en productos alimenticios. La medida busca corregir interpretaciones de la normativa tras la pol\u00e9mica generada por la aplicaci\u00f3n del impuesto. Esta disposici\u00f3n trata sobre el gravamen a presentaciones de consumo masivo en <strong>Ecuador<\/strong>.<\/p>\n<p>La disposici\u00f3n cuenta con la firma de la directora general del <strong>SRI<\/strong>, Alexandra Navarrete, la noche del 2 de abril. El documento es de cumplimiento obligatorio y corrige la circular anterior sobre el pago del tributo. La autoridad busca ahora una aplicaci\u00f3n del <strong>IVA<\/strong> en los hogares del territorio nacional bajo par\u00e1metros t\u00e9cnicos.<\/p>\n<h3 id=\"leche-condiciones-para-el-0-y-15-de-iva\">Leche: condiciones para el 0% y 15% de IVA<\/h3>\n<p>La circular aclara que la <strong>leche de producci\u00f3n nacional<\/strong> mantiene la tarifa 0% de <strong>IVA<\/strong> en sus presentaciones. Este beneficio incluye las versiones descremada y semidescremada siempre que el producto no altere su naturaleza de origen. El organismo tributario establece el acceso a este bien para la nutrici\u00f3n de las familias.<\/p>\n<p>Sin embargo, si el l\u00e1cteo incorpora elementos como saborizantes, frutas o enzimas, se considera un <strong>bien procesado<\/strong>. En estos casos, los comercios deben aplicar la tarifa del 15% de <strong>IVA<\/strong> al consumidor. Esta precisi\u00f3n t\u00e9cnica establece una diferencia entre los productos en estado natural y aquellos con un <strong>valor agregado<\/strong>.<\/p>\n<h3 id=\"el-pan-y-la-norma-tecnica-del-iva\">El pan y la Norma T\u00e9cnica del IVA<\/h3>\n<p>En el caso del pan, el <strong>SRI<\/strong> establece par\u00e1metros definidos por la Norma T\u00e9cnica Ecuatoriana 2945 del INEN. Todos los productos que cumplan con estos requisitos pueden beneficiarse de la tarifa 0% de <strong>IVA<\/strong>. La administraci\u00f3n tributaria detalla las categor\u00edas que gozan de esta exenci\u00f3n para los <strong>panificadores<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pan:<\/strong> Producto obtenido de la fermentaci\u00f3n y horneado de una masa de harina, agua, sal y levadura (pan de agua).<\/li>\n<li><strong>Pan com\u00fan:<\/strong> Masa de harina de trigo con agua, levadura y sal, que puede incluir grasas o az\u00facar.<\/li>\n<li><strong>Pan especial:<\/strong> Harina de trigo con ingredientes como huevos, leche o frutas, incluyendo el pan de yema o de Pascua.<\/li>\n<li><strong>Pan integral:<\/strong> Elaborado con harinas integrales de cereales e ingredientes b\u00e1sicos, como el pan de avena, quinoa o centeno.<\/li>\n<li><strong>Pan integral especial:<\/strong> Mezcla harinas integrales con ingredientes como semillas de ch\u00eda, linaza, s\u00e9samo, granos, frutas u oleaginosas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Al inicio, la autoridad solo incluy\u00f3 al pan de agua en la tarifa 0% de <strong>IVA<\/strong> en las semanas previas. El resto de tipos de pan deb\u00eda pagar el 15%, pero la administraci\u00f3n realiz\u00f3 ajustes tras la respuesta social. La nueva disposici\u00f3n ampl\u00eda el beneficio a una variedad de este alimento en <strong>Ecuador<\/strong>.<\/p>\n<h3 id=\"contexto-legal-y-el-caso-del-aceite-de-oliva\">Contexto legal y el caso del aceite de oliva<\/h3>\n<p>Esta circular complementa la publicada en el <strong>Registro Oficial<\/strong> el pasado 31 de marzo sobre el impuesto. En aquel texto, el <strong>SRI<\/strong> present\u00f3 un cuadro sobre la aplicaci\u00f3n del <strong>IVA<\/strong> en productos alimenticios. Con esta orden, la administraci\u00f3n tributaria refuerza la aplicaci\u00f3n de las tarifas en el <strong>mercado<\/strong>.<\/p>\n<p>El organismo recalca que estas directrices deben ser aplicadas por los contribuyentes para cumplir sus obligaciones. La normativa aclara que otros insumos como el fideo y los aceites comestibles mantienen el 0% de <strong>IVA<\/strong>. No obstante, el <strong>aceite de oliva<\/strong> se mantiene como una excepci\u00f3n legal y debe pagar el 15% de tributo.<\/p>\n<h3 id=\"base-legal-y-sustento-constitucional\">Base legal y sustento constitucional<\/h3>\n<p>El <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.eldiario.ec\/ecuador\/devolucion-del-iva-sri-personas-con-discapacidad-2026-25032026\/\">SRI<\/a> sustenta esta nueva circular en normas constitucionales y tributarias que obligan a cumplir el pago de tributos. El art\u00edculo 55 de la Ley de R\u00e9gimen Tributario Interno establece qu\u00e9 productos tienen tarifa 0% de <strong>IVA<\/strong>. Esta lista incluye alimentos en estado natural, l\u00e1cteos, harinas y <strong>aceites vegetales<\/strong>.<\/p>\n<p>Los ciudadanos deben acatar estas decisiones de la autoridad para el orden fiscal del pa\u00eds. El control sobre el <strong>IVA<\/strong> en la canasta b\u00e1sica resulta para evitar efectos econ\u00f3micos en los sectores. La aplicaci\u00f3n de las leyes tributarias garantiza el funcionamiento de la <strong>sociedad ecuatoriana<\/strong>.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"04 de abril de 2026 \u2022 14:21 \u2022 4 minutos de lectura&hellip;\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":{"0":"post-17158","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-deportes"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17158\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdelaltiplano.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}